湖北省教育厅

校园食品安全隐患整改工作，将被“挂牌督办”。1月3日从省市场监管局获悉，省食药安办、省教育厅、省市场监管局近日联合发文，在全国率先建立学校食品安全风险隐患排查整改亮牌督办机制，根据学校食品安全风险隐患等级，分别公开亮黄牌或红牌督办，倒逼学校排查整改风险隐患，提升食品安全工作水平。

据介绍，被亮黄牌督办的情形包括：未依法办理食品经营许可证、设置食品安全管理机构、制定实施食品安全管理制度、配备食品安全管理人员；食堂承包经营招投标、签订执行承包经营合同不规范；食品原材料采购、食堂设施设备维护、食堂环境卫生保持、食品加工制作过程管理等不规范等。

如果被亮红牌督办，说明该学校存在落实食品安全主体责任流于形式、场所设施不能满足食品安全要求、食堂承包经营管理混乱、食堂环境卫生脏乱差等问题。若未排查整改到位，可能引发或发生重大食品安全事故。

学校接到亮牌督办通知书后，应按规定排查整改到位，全面消除风险隐患，并书面报告落实情况。“红牌”学校负责人还将接受食品药品安全办等部门约谈。

在省市场监管局搭建的“鄂食安”智慧监管平台上，全省学校被亮黄牌、红牌督办及整改落实、撤销亮牌的相关信息，都会被记录标注，实施重点监管，并依法纳入食品生产经营者食品安全信用档案。

亮牌督办由各市、州、县食品药品安全办、教育、市场监管部门组织实施，如果某学校半年内已被亮黄牌督办1次，需要再次亮牌的，会被直接亮红牌。